소금빵의 유래와 반죽 만들기와 전세계 소금빵 맛집
소금 빵 1. 소금빵의 유래 소금빵의 시오는 일본어로 소금이란 뜻인데요. 소금빵(塩パン)은 일본에서 유래된 빵으로, 특히 후쿠오카 지역에서 처음 만들어졌다고 알려져 있습니다. 이 빵은 기본적으로 프랑스의 크루아상과 비슷한 반죽을 사용하지만, 반죽에 소금과 버터를 더해 독특한 맛을 내는 것이 특징입니다. 빵 반죽에 버터를 넣고 돌돌 말아 구운 빵인데요. 겉에는 굵은 소금이 올려져 있어요. 겉은 버터롤보다 길죽하면서 … Read more