소보루 유래와 어원 및 일본과 한국의 유명 소보루 빵, 반죽하기
소보루 빵 소보루 빵(소보로 빵)은 한국에서 유래된 빵으로, 일본의 크럼블 토핑을 얹은 빵인 멜론빵(멜론빵, メロンパン)에서 영향을 받았다고 알려져 있습니다. 그러나 멜론빵과 달리 소보루 빵은 버터, 설탕, 밀가루로 만든 크럼블이 두껍게 덮인 것이 특징입니다. 이 빵은 20세기 중반 한국에서 처음 만들어졌으며, 그 독특한 맛과 질감으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 1. 소보루 빵의 어원 부드러운 반죽 … Read more