마카롱의 유래와 서울과 미국의 맛집, 만들기
마카롱의 유래 마카롱의 기원은 프랑스와 이탈리아 사이에서 다소 논란이 있지만, 현재 알려진 바에 따르면, 마카롱은 이탈리아에서 시작된 과자입니다. “마카롱”이라는 이름은 이탈리아어 “maccherone”에서 유래되었으며, 이는 “반죽”을 의미합니다. 이탈리아의 유명한 디저트로, 16세기 중반에 프랑스에 소개된 것으로 보입니다. 프랑스에서는 20세기 초에 파리의 유명한 제과점인 “라뒤레(Ladurée)”와 “피에르 에르메(Pierre Hermé)”에 의해 현재의 형태로 발전하였습니다. 1. 마카롱의 맛 프랑스의 제과점 “라뒤레”는 … Read more